2018-09-23から1日間の記事一覧

秋の蝶

『レシピを見ないで作れるようになりましょう』 有元 葉子著 新聞の広告によれば今話題の料理本らしい。すでに五十年以上も料理に携わっている身だが相変わらずレシピ本は頼りにしている。自己流で何となく物足りないという思いの時もある。おさらいのつもり…